Low Carb

Oopsie-Burger

Oopsie-Burger


So. Erst mal das vielleicht letzte Rezept aus der Lowcarb-Kategorie. Wahrscheinlich nicht, aber zumindest ist ja kommenden Dienstag die Diät-Phase vorbei und danach dürfen es auch mal wieder ein paar Kohlenhydrate sein 😉 Also … Ihr braucht für 4 Burger 1 Flammkuchenboden – bzw. den Teig 400 g Rinderhack 2 EL fettarmen Frischkäse, z. B. Exquisa fitline 4 Scheiben Käse… Weiterlesen →

Spanische Kohlrabipfanne

Spanische Kohlrabipfanne


Wie versprochen – noch ein Lowcarb-Rezept aus unserer Diät. Diesmal ganz ohne Frischkäse 😉 Ihr braucht für 2 Personen 300g Kohlrabi (das ist in etwa ein durchschnittlicher Kohlrabi) 1 Zwiebel 1 Paprika 1TL Chilipulver (oder ein bisschen weniger) 1TL Senf Pfeffer + Salz 300g passierte Tomaten 200ml Gemüsebrühe Petersilie Zubereitung Den Kohlrabi schälen (die 300g sollten auch geschälter Kohlrabi sein).… Weiterlesen →

Würstchen im Flammkuchen

Würstchen im Flammkuchen


In unserer Diät sind wir ja schon ein bisschen eingeschränkt, was das Nahrungsmittelangebot angeht. Aber unsere liebe Freundin Diana hat uns auf das folgende Rezept aufmerksam gemacht … Weiterlesen →

Lowcarb Flammkuchenboden

Lowcarb Flammkuchenboden


Ihr braucht für 1 Boden 3 Eier 150 g Quark / Magerquark Zubereitung Backofen auf 150 Grad Umluft vorheizen. Eier trennen. Eiweiß steif schlagen. Quark und Eigelb mixen. Pfeffer. Salz. Mischung unter den Eischnee heben und schön cremig verrühren. Auf einem Backblech verteilen – möglichst glatt streichen – und dann in den Ofen damit. Ca. 15 Minuten backen, dann rausholen.… Weiterlesen →